食疗本草林丽珠肿瘤防治,送您五条食

▲医院大肿瘤科主任林丽珠教授分享的一些适合肿瘤患者的食疗方。供参考。

土茯苓龟汤

材料:土茯苓-克,乌龟一只,猪骨带肉克。

做法:乌龟宰后去肠脏,连龟甲同用,土茯苓洗净斩块,猪骨斩细,加清水毫升煮三小时,和盐调味,饮汤食肉。

功效:解毒祛湿,滋阴补血。(解毒祛湿,滋阴补血)

适用:腹水肢肿、形体虚弱的肿瘤患者。

木耳乌鸡汤

材料:木耳15克,金针菜30克,乌鸡约克。

做法:乌鸡剖净,加适量清水,先炖一小时,再放入木耳、金针至各物熟烂,和盐调味,饮汤或佐膳。

功效:补中益气,凉血止痢。

适用:肠癌大便频数、口干不思食者。

首乌猪骨汤

材料:猪脊骨g,何首乌20g,肉苁蓉30g,红枣20枚。

做法:将猪脊骨洗净斩块,何首乌、肉苁蓉洗净,红枣洗净去核,全部放入锅中,加适量清水,煮1-1.5小时左右,调味饮汤食肉。

功效:滋阴益髓,养血柔肝。

适用:肺癌患者化疗后伤及精血者,症见精神不振、体倦乏力、贫血少气、大便干硬者。

百合绿豆汤

材料:川贝6克,百合50克,绿豆克,冰糖适量。

做法:川贝打细,与百合绿豆一起加水,煮至绿豆熟烂,放入冰糖,饮汤服食。

功效:清咽润喉,解毒除痰。

适用:涕血头痛,或鼻咽癌放射治疗中出现口干咽燥者。

川贝白果粥

材料:川贝母5克,白果50克,粳米克,猪瘦肉60克。

做法:白果去壳,除膜,水浸漂一日,备用;川贝母打成粉,猪瘦肉切碎;粳米淘洗干净,放入沙锅内,加白果、猪瘦肉和适量的水煮至烂粥,加入川贝母搅拌均匀,再稍煮片刻,可加盐调味,温热服食。

功效:润肺化痰,养胃育阴。

适用:阴虚痰结,症见吞咽梗阻、形体虚弱、痰壅咳嗽者。■

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